طريقة عمل بسبوسة الكاسترد بدون عسل

المقادير
  • قشدة لحشو الكاسترد, علبة
  • سكر لحشو الكاسترد,5 ملعقة كبيرة
  • بودرة الكاسترد لحشو الكاسترد,5 ملعقة كبيرة
  • زيت ,0.75 كوب
  • بيكنج باودر , ملعقة صغيرة
  • فانيليا , ملعقة صغيرة
  • سكر , كوب
  • بيض ,3 حبة
  • قشدة , علبة
  • مكسرات مفرومة ,0.50 كوب
  • سميد ,2 كوب
  • جوز هند مبشور,0.25 كوب
  • حليب لحشو الكاسترد,1.50 كوب
طريقة التحضير
  • – نخلط السميد والمكسرات وجوز الهند والقشدة والبيض والسكر والفانيليا والبيكنج باودر والزيت ونقلب الخليط جيداً
  • – ندهن صينية الفرن بالزبدة ونصب فيها نصف مقدار الخليط
    – ندخل الصينية الفرن المسخن مسبقاً على نارٍ متوسطةٍ حتى تتماسك قليلاً
لتحضير الحشو:
  1. – نذيب بودرة الكاسترد فى قليلٍ من الحليب
    – نضع باقي الحليب مع السكر على النار حتى يغلي
  2. – نضيف له مزيج الكاسترد ونقلبه جيداً
  3. – نطفئ النار وتضاف علبة القشدة ونقلبها جيدا
  4. – نخرج صينية البسبوسة من الفرن بعد تماسكها
  5. – نضع فوقها حشوة الكاسترد ونساويه
  6. – نتركها ليبرد قليلاً
  7. – نخفف مقدار البسبوسة المتبقي بقليلٍ من الماء أو الحليب البارد
  8. – نصب الخليط فوق حشو الكاسترد ويساوى
  9. – ندخل الصينية  الفرن على نارٍ متوسطةٍ في الوسط حتى تنضج وتتحمر.
  10. نتركها لتبرد ونقدمها
سجل اعجابك, اضف تعليقك و شارك اصحابك
طريقة عمل بسبوسة الكاسترد بدون عسل

وصفات أخرى من الحلويات

Movifan.com