آيس كريم بالتوت البري

المقادير:

• 1كوب من الحليب
• 1 كوب من السكر
• 1 كوب من التوت البري
• 2 صفار بيض
• 2 ملعقة من النشا
• عصير  ليمون

طريقة التحضير

• يغلى التوت البري على النار مع نصف كمية السكر ويضاف عصير الليمون.
• يغلى الحليب مع باقى كمية السكر ويضاف النشا بعد ان يذاب قليل من الماء وتضاف الفانيليا.
• بعد ان يبرد الخليطان يضاف البيض يصفى ويترك بالثلاجة لليوم الثاني وبعد يوضع بالماكينة المخصصة للصناعة.
• في حال عدم وجود ماكينة آيس كريم يوضع الخليط داخل الثلاجة ويقلب كل ساعة حتى ينعم ويتماسك

سجل اعجابك, اضف تعليقك و شارك اصحابك
آيس كريم بالتوت البري
Movifan.com